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第4章

龚生堂一怔。

他还以为温似锦会狮子大开口呢。

这样随意的态度,反而让他捉摸不定。

思量再三,龚生堂说出了自认为合理的价格,“二十两,购买芋圆的配方,你需要负责把我们珍馐阁的师傅教会,教熟练如何制作芋圆。”

“成交。”温似锦一口答应了下来。

龚生堂见她如此爽快,没有任何耽搁,直接取了二锭银子过来。

温似锦投桃报李,把第一次制作剩下的一斤多木薯粉全部取出来,现场教学,倾囊相授。

每一个小细节,口味的把控,都不曾藏私。

直听得珍馐阁大厨连连点头。

如果说腌野洋姜只是一个投机取巧的小方子,那芋圆的制作则让人意识到,这个小姑娘是真有两把刷子的。

“……最后,再撒上调节口味干果类型即可,其实也不必拘泥于山楂干跟花生碎,有其他合适的也都可以放。”

一号房里,温似锦做完最后的总结,就把所有的木薯粉交给了大厨。

大厨心生痒意,现场表演了一番制作,正好把木薯粉用了个干干净净。

等到成品端上来,在场人都品鉴了一番。

同温似锦做的一般无差。

甚至,因为珍馐阁的配料丰富,而显得更为优秀。

温似锦在内心比个大拇指,古人只是不够先进,但论起头脑,真未必比现代人差多少。

“好,好。”龚生堂放下碗筷,心底一阵愉悦。

他几乎可以想象得到,芋圆这道小吃,会给珍馐阁带来多少利润。

“这粉是个好东西。”龚生堂目光落在空了的油纸上,拧头看向温似锦,“温姑娘,这粉,就是普通的地瓜磨成粉?”

终于问到了点子上。

温似锦微微一笑,摇摇头,“不是。”

龚生堂一怔,“那是什么粉?高粱面?玉米面?”

“都不是。”温似锦淡淡道,“这叫木薯粉,是木薯提取出来的粉,但不是你以为的直接晒干打磨成粉,而是有专门的提取步骤。”

这个时代还没有淀粉这个东西。

百姓对粉的理解,一般就是晒干之后打磨即可。

温似锦特意关起门来晒木薯粉,就是不想提取淀粉的方法外传。

“专门的提取步骤?”龚生堂的眉头立时皱了起来,“温姑娘的意思是,珍馐阁不能得到这个步骤?”

他有种不好的预感,自己好像被坑了。

“二十两银子买的是芋圆的配方,可不是木薯粉的配方。”温似锦抬起头,一脸无辜地道。

龚生堂表情抽搐了一下。

果然不出他所料。

这个丫头,胆子大得很,心眼也多的厉害。

“你这样做,就不怕珍馐阁跟你翻脸?”龚生堂故意阴着脸,沉下声音,“你一个孤女,想要跟珍馐阁斗,是不是有点太自大了。”

“我又不是不给你们木薯粉了。”温似锦失笑,“想要木薯粉,我这里有,一直有。”

取之不尽,用之不竭。

龚生堂的脸更黑了,“你还想一直敲诈珍馐阁?”

“掌柜的言重了。”温似锦清了清嗓子,解释道,“我们姐弟妹四个,无父无母,也没什么收入来源,卖方子固然可以赚一笔钱,但并不是长久生活之计。想向珍馐阁提供木薯粉,也不是敲诈,只是正常的交易罢了,当然如果你们想买走这个提取方式,也可以。”

选择给了,到底选哪个,就是你珍馐阁的事儿了。

龚生堂挑了挑眉,死死地盯着温似锦,像是要把这个小姑娘给看透。

好大会子,他才悠悠道,“木薯粉怎么卖。”

“五百文一斤。”温似锦立时道。

普通面粉也就几文钱一斤,这木薯粉能卖到五百文一斤,真真是天价了。

旁边的大厨倒抽一口凉气,看向温似锦的眼神充满了敬畏。

这小姑娘,胆大包天,忒敢说了。

“五百文。”龚生堂的眉头也皱了一下,但他没有立刻不愉,而是扭头看向大厨,“一斤木薯粉,可以做多少碗芋圆?”

大厨粗粗顾略了一下,谨慎地给出了一个数字,“约莫四五十碗。”

也就是说,一碗芋圆的成本也才十文钱。

这样一算,也就能接受了。

龚生堂抬起头,沉沉的盯着温似锦半晌,突然道,“收你的粉也可以,但我要你酸梅汤的方子,包括所有的材料来源。”

不愧是大掌柜的,一点亏都不能吃。

木薯粉价格不便宜,但珍馐阁可以把芋圆价格抬高,怎么都亏不了。

倘若能因此卖温似锦一个好,再换一个无药味的酸梅汤方子,怎么看都不吃亏。

温似锦扁了扁嘴,“我那方子,怎么也得值上十两。”

“酸梅汤的方子可算不上秘方。”龚生堂微微一笑,“这样吧,我给你五两,一共二十五两,你把你的方子给我,我收购你的木薯粉。”

各退一步,也算是勉强能接受。

温似锦思考了半晌,点了点头。

一手交钱,一手交方子。

至此,这场双方你来我往的较量,告一段落。

温似锦带着她的二十五两战利品,从一号房里走出。

周弘宇本来就挺敬佩这个小姑娘的,刚才听她在房间里跟掌柜的斗智斗勇,一瞬间对她的敬仰如滔滔江水延绵不绝。

就差跪在地上磕头了。

“我从来没见过,有人能跟掌柜的旗鼓相当。”周弘宇眼底都是小星星,“温姑娘,你太厉害了。”

“龚掌柜才是个厉害人物。”温似锦微微一笑。

她这酸梅汤的方子,是千年来百姓智慧的凝结,摒弃了中药味,只保留了材料的清甜和甘冽,是这个时代的酸梅汤万万比不上的。

龚生堂看着目标是芋圆,实际上,这酸梅汤恐也在他的需求之中。

罢了,既要长期合作,又何必计较这些。

温似锦在这方面一向想得开。

最重要的是,她现在终于有钱了。

有钱了,就可以快点搬走了。

就是这租房,不知从何处入手。

温似锦抬起头,看到周弘宇在热切地前面引路,顿时眼前一亮,“周大哥,我有个事情要请你帮忙,不知道这附近可有出租小院的。”

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