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《团宠农家小甜妻》精彩章节赏析
没错，孟静书让李氏烹制的就是她在后世吃过一次就难以忘怀的卤骨。
所谓卤骨，就是用卤料煮大骨而已，其中关键是便在卤料的配制上。
这一点，其实孟静书懂得也不多。
不过她因为喜欢卤骨，曾在网上搜过卤料配方，依稀还记得一些佐料的名字，再加上去药房配的时候，看到名字又想起了一些，便配了一些回来。
配好之后她闻了一下，大概就是那么个味道，至于细节方面，反正古代人吃法简单，不会有现代人那样精益求精的。
大骨下锅后，需要卤制一段时间。
孟静书便又绕到了前院，就见顾思渊已经把猪蹄烧好洗净剁成了她需要的小块儿。
“三哥你动作好利索啊，这就弄好了。”
“这又不是什么难事儿，喏，端进去吧。”
孟静书点点头，端着木盆回了灶房，“大嫂，咱家里有大豆吗？”
李氏正切着煮熟的五花肉，准备炒一盘家里人最喜欢的回锅肉，闻言指了指碗橱的最下方。
“那里面还有两三斤，怎么，你要自己推豆腐吗？”
孟静书正准备摇头，忽然想起什么，“咱家还有石磨吗？”
“没有，不过村长家里有，你要是想推豆腐，可以去他们家借用。”
孟静书这才摇了摇头，“我暂时不推，等麦子收完了，倒是可以让三哥去推点儿回来。”
“你要是想吃，让芸儿到村长家买两块回来就是了，自家推豆腐很麻烦的，而且天气越来越热了，豆腐那玩意不经放，很容易坏的。”
孟静书再次摇头。
“我不馋，我要黄豆是为了炖猪蹄。芸儿，把里面那个锅也烧起来吧，今天晚上多做几个好菜，咱全家人吃顿舒坦的。”
*
傍晚，顾家堂屋。
渐渐昏暗的光线下，顾家的男人们早早围成了一圈，等待着家里的女人们把饭菜端上桌来。
从地里回来后，他们就闻着灶房传来的清香在床上打滚，此刻早已是痨肠寡肚。
“今天是做什么好吃的了，老早就闻见香气了，愣是这会儿才开饭。”
顾父话音方落，就看大儿媳妇端着一口小盆走了进来，盆里装了满满一盆黄豆炖猪蹄。紧跟着，三儿媳走了上来，也是一口小盆，盆里是一堆颜色泛红的筒子骨。
鼻子动了动，他一下子便闻出来，下晌院子里飘的香味儿，就是从这筒子骨上面传出的。
“这不是筒子骨吗？香是挺香的，可上面没有肉，还干巴巴的，是准备让人闻味儿下饭的吗？”
顾父这话一出，一家子全都乐了起来。
孟静书笑得最开怀，忙从身后的顾萱儿手中接过了一截麦秆。
拿起一截筒子骨，将麦秆从切开的位置往里插了几下，然后递到了叶氏嘴边。
“娘，你吸一口试试。”
叶氏不懂什么玄机，只管接过来吸了一口，立马就被骨头里香气浓郁口感鲜香的滋味儿惊住了。
“这……这里头还有东西呢？”
“对，那是骨髓，是最有营养的东西，尤其是对正在长身体的小孩子和上了年纪的老年人，最是有好处。”
孟静书说着，又拿了一根用麦秆杵了杵，递给了顾父。
“爹，你也尝尝，大哥二哥大嫂二嫂也别客气，自己动手吧。”
这话一出，众人撸起袖子就开始抢夺起来，卤骨、猪蹄、回锅肉，筷子全都朝着那有油水的盘子里去，偏偏今晚分量足，夹了好一阵子，桌上的盆里也还有不少，可把众人给高兴坏了。
然而，就在这高兴的档口，偏有人要搞破坏！